2016年10月16日

荷箱の鍵を取り替え等々!!

おはよう御座います。
お家でのんびりと荷箱(特大)のロックキーを古い奴から新しい奴に交換しました。

左のひねるタイプから、右のプッシュ式に交換。
荷箱の鍵を取り替え
荷箱の鍵を取り替え posted by (C)kunugi
それに伴い、ロックキーを留めるねじ穴を古い奴をパテ埋めし、新しい奴のねじ穴を新たに開けて、取り付けようとしたら荷箱との隙間が......._| ̄|○ orz....

家に余っていたアクリル板を同じ大きさにカットして、荷箱とロックキーの間に挟んで取り付け。
隙間をアクリル板で
隙間をアクリル板で posted by (C)kunugi
良い感じですな。

裏からLEDを取り付けて、隙間に挟んだアクリル板を夜光るようにしようかな。(^◇^;)

ついでにGoPro用のヘッドマウントをちょこっと小細工を......まずLEDライトを取り付けるとこんな感じ。
こんなかんじ〜
こんなかんじ〜 posted by (C)kunugi
LEDライトのバッテリーを後ろの方に取り付け。
バッテリーは後ろに取り付け
バッテリーは後ろに取り付け posted by (C)kunugi
なかなか良い感じですかね。
ふむ
ふむ posted by (C)kunugi
そんなグータラな日でした。|Д´)ノ 》 ジャ、マタ

今現在の貯金額日本円:1580K円(貯金額が減ったりするのは、投信積み立て等で資金が移動しているのためです。それと千円以下は細かくなるので切り捨て。).......
貯金開始日:2015/10/01(タイ移住目標費用:1000万円)

日々涼しくなって秋めいて来て、食事が美味しくなったおいらに愛の一票を..........


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posted by kunugi at 19:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 海外な毎日 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月02日

久しぶりに手作りソーセージを作ったった。

おはよう御座います。
何か久しぶりに穏やかな朝が見られたような気がしますが、また明日からは雨模様.......いい加減連日の雨で汚れたバイクを洗車したい。(ノД`)

本日休日の朝食は、昨日のうちに仕込んで置いたソーセージを頂きます。

久しぶりにソーセージを作りましたが、良い感じにできあがりましたが......今回背脂の在庫が無かったので、ちょっとジューシーさに欠けてしまいました。
完成
完成 posted by (C)kunugi
それと今回は色々と実験してみました。
実験内容は、肉汁を閉じ込めるために砕いたお麩を入れてみました。
味付けは、最初チョリソーにしようかと思いましたが、ケイジャンシーズニングがあったので、それも実験として味付けに使ってみました。

追加でレッドペッパーとガーリックパウダーも入れてあります。
続いて燻製にした奴としない奴の食べ比べ。
左が燻製したやつ・右が燻製してないやつ
左が燻製したやつ・右が燻製してないやつ posted by (C)kunugi
食べた感じは、味付けはケイジャン味も美味い!!
背脂を入れていないのですが、お麩が良い感じに肉汁を閉じ込めてくれて、寿ワートは行きませんが良い感じの肉汁が、お口に広がってくれました。
これで背脂を入れたらもっと良くなっているだけに悔やまれます。
燻製については、やはりピリ辛ソーセージの奴は燻製にした方が、風味がアップして美味いです。
うまうま
うまうま posted by (C)kunugi

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2016年09月25日

ここ最近の家庭料理

右足の甲の手術跡は抜糸を終え、順調に回復へ向かっております。

さて.......特にかくネタが無いので、ここ最近作った家庭料理でもかきますかね。
まずは具を入れすぎて溢れかえったグラタン
あふれかえるグラタン
あふれかえるグラタン posted by (C)kunugi
お試し価格で、1ケース500円ポッキリだったラザニエッテ。
500ポッキリ
500ポッキリ posted by (C)kunugi
取りあえずは説明書通りに作ってみた。
ラザニエッテ
ラザニエッテ posted by (C)kunugi
続いてタイ料理から、タイのかた焼きそば
タイ風かた焼きそば
タイ風かた焼きそば posted by (C)kunugi
鶏肉のピリ辛サラダと魚肉の腸詰めと餅米
ラープ・ガイと餅米と魚肉の腸詰め
ラープ・ガイと餅米と魚肉の腸詰め posted by (C)kunugi
次にタイの油そば
タイの脂そば
タイの脂そば posted by (C)kunugi
自家製ガパオたっぷり使った、おいらの大好きなガパオ
ガパオたっぷりガパオライス
ガパオたっぷりガパオライス posted by (C)kunugi
お次は台湾B級料理の魯肉飯(ルーローハン)
台湾B級料理の魯肉飯(ルーローハン)
台湾B級料理の魯肉飯(ルーローハン) posted by (C)kunugi
久々に食べるとやはり美味いカツ丼
久々のカツ丼
久々のカツ丼 posted by (C)kunugi
業務スーパーで安かったので買ってみた、やわらか煮豚を使ったちゃ丼
やわらか煮豚でちゃ丼
やわらか煮豚でちゃ丼 posted by (C)kunugi
そうめんが余っていたので、明太子ドレッシングを使った明太子そうめんサラダ2連発。
余ったそうめんで明太子そうめんサラダ
余ったそうめんで明太子そうめんサラダ posted by (C)kunugi
まだまだそうめんが余っている
まだまだそうめんが余っている posted by (C)kunugi
最後にデザートにキャプテン マンゴーを使って、魔法のケーキ(マンゴー味)
魔法のケーキ(マンゴー味)
魔法のケーキ(マンゴー味) posted by (C)kunugi

どれも美味しく出来ました。|Д´)ノ 》 ジャ、マタ

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